CROSTATA DI MELE DELLA NONNA

🍎 CROSTATA DI MELE DELLA NONNA 🍏

Un profumo che sa di casa, ricordi e coccole. Questa *crostata di pasta frolla* racchiude *pezzetti di mele*, *cannella* e *zucchero grezzo*… e il segreto? *Lasciarla riposare in forno spento* per farla diventare irresistibile!  

*Ingredienti*  

– 300 g farina 00  

– 150 g burro freddo a pezzetti  

– 120 g zucchero grezzo di canna  

– 1 uovo + 1 tuorlo  

– 1 pizzico di sale  

– 1 cucchiaino di lievito per dolci  

– 3 mele  

– 1 cucchiaio di cannella  

– succo di ½ limone  

– zucchero a velo q.b.

*Procedimento*  

1. Prepara la *frolla* lavorando burro e farina, poi aggiungi zucchero, uova, sale e lievito. Forma un panetto e fallo riposare in frigo 30 minuti.  

2. Nel frattempo, sbuccia e taglia le mele a cubetti, condiscile con *cannella*, limone e un po’ di zucchero grezzo.  

3. Stendi 2/3 della frolla in una teglia, versa le mele e copri con strisce intrecciate di impasto.  

4. Cuoci a 180°C per 35-40 minuti. *Spegni il forno e lascia la crostata dentro a riposare* altri 20 minuti.  

5. Servi con una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco goloso!  

*Salva la ricetta* e provala questo weekend!  

💙 Tagga chi deve assolutamente assaggiarla!

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Buon appetito!