POLPETTE SVUOTA FRIGO AL TONNO

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📝: 🚫 STOP ALLO SPRECO! Salviamo il mercoledì (e il frigo!) 🐟🥕

Buongiorno!

Oggi è mercoledì: nervosismo a fior di pelle, stanchezza a metà settimana e il classico "Che mangio stasera?". 😩

Poi apro il frigo e la situazione peggiora: vedo quelle zucchine un po' tristi, quelle falde di peperone dimenticate e sì, persino le foglie esterne della lattuga che di solito finiscono dritte nella spazzatura.

La missione di oggi? ANTI-SPRECO TOTALE!

Non si butta via niente. Trasformiamo questi avanzi "tristi" in una cena buonissima, sana, proteica e super veloce.

Ecco le mie Polpette Svuota-Frigo al Tonno (che salvano la cena e il pianeta!) 🌍💚

La base ce l'abbiamo tutti in casa: una scatoletta di tonno. È la nostra proteina!

Poi, la magia del riciclo in cucina:

• COSA HO SALVATO IO:

  • Le mie zucchine solitarie

  • I peperoni dimenticati

  • Le foglie esterne della lattuga (sì, avete letto bene!)

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• LA "FORMULA" MAGICA (non una ricetta, ma un'idea!):

  1. Tritate finemente tutte le verdure "da salvare" che avete.

  2. In una ciotola, unitele al tonno ben sgocciolato, un uovo per legare, un po' di pangrattato (o pane raffermo ammollato, per un doppio anti-spreco!), sale, pepe e gli aromi che preferite (io adoro prezzemolo e un tocco di menta).

  3. Mescolate, formate le polpette e via!

• PER MANTENERLE LEGGERE (come piacciono a me):

  Niente frittura! Cuocetele in friggitrice ad aria o semplicemente in forno finché non sono belle dorate e croccanti.

Il risultato? Una cena che sa di buono, che non ci fa sentire in colpa (né per la dieta, né per lo spreco!) e che ha trasformato il "fastidio" del mercoledì in una piccola vittoria. 💪

Salvare il cibo è un gesto d'amore per noi e per l'ambiente.

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E VOI? Cosa dovete "salvare" nel vostro frigo oggi?

Scrivetemelo nei commenti! Troviamo insieme un'idea per non buttare via nulla! 👇

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